OOOOmega Chia Brombeer Pudding

Der Protein-Chia-Pudding enthält einen extra Schub an Protein, Omega-3-reichen Chia-Samen und Brombeeren.

Pudding kann auch gesund sein!

Chiasamen sind eine der reichhaltigsten Quellen der pflanzlichen Omega-3-Fettsäure, die Alpha-Linolensäure (ALA). Nur zwei Teelöffel Chia-Samen decken den täglichen Bedarf. Ein guter Grund diese gesunden Fette in einem Chiasamen-Pudding zu genießen.

Brombeeren sind reich an Vitamin C. Und Vitamin C spielt eine wichtige Rolle bei der Stärkung des Immunsystems, der Aufnahme des Minerals Eisen, für die Kollagenproduktion und sie sind ein wichtiges Antioxidans.

Warum ist das Rezept gut dür dich?

brombeere

Brombeeren stecken voller Vitamine und Mineralien wie Vitamin C, Vitamin K und Mangan. Sie enthalten viele Ballaststoffe und sind gesund fürs Gehirn.

chia

Zwei Teelöffel Chia-Samen decken den Tagesbedarf an der pflanzlichen Omega-3-Fettsäure Alpha-Linolensäure (ALA). Starker kleiner Samen!

proteine

Frauen brauchen Proteine! Protein hilft, das Muskelgewebe zu erhalten und stärkt die Knochen. Und es macht satt.

ZUTATEN

Für 2-4 Portionen (kleine Gläschen)

140 g

frische Brombeeren

1 kleine / mittlere

Banane

30g (=3 EL)

2 EL

Chia-Samen

300 ml

ungesüsste Mandelmilch

Zubereitung

  • Für den Chiapudding: Mische Chiasamen mit Mandelmilch und XbyX® ENERGIE - Protein Superfood. Lasse diese Chiamischung ca. 15 Minuten ruhen, rühre sie dann erneut um. Dann ab damit für mindestens 1-2 Stunden( oder über Nacht) in den Kühlschrank .
  • Unterste Schicht: Die Hälfte der frischen Brombeeren (½ Becher) und die Banane mit gerade so viel Wasser verrühren, dass eine dicke Konsistenz entsteht.
  • Für das Frucht-Topping: Die andere Hälfte der frischen Brombeeren oben drauf zur Dekoration benutzen.

Der Pudding kann natürlich gern auch noch mit Kokos-Joghurt oder Haferflocken ergänzt werden!


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