Immunsystem stärken mit Kürbis? Ja absolut! Dank Vitamin C, Vitamin E, Eisen und Folsäure. Mit Kokos, Birne und Banane zudem ausgesprochen lecker!
Im Kürbis stecken zahlreiche immunstärkende Vitamine wie Vitamin C, Vitamin E, Folsäure sowie das Mineral Eisen. Und ein starkes Immunsystem ist besonders in den Wechseljahren wichtiger als je zuvor.
Gemeinsam mit Kokos, Birne und Banane ist dieser Smoothie nicht nur gesund, sondern auch eine absolute Delikatesse.
Wir nutzen für diesen Smoothie einen Butternuss-Kürbis - am besten BIO, da wir den Kürbis mit Schale zubereiten - aber ein Hokkaido-Kürbis eignet sich genauso gut! Für den süßen leckeren Geschmack und eine zusätzlich Portion an Vitamine sorgen Birne und Banane.
Kokos harmoniert unglaublich gut mit dem Kürbis. Hier könnt ihr nutzen, was ihr vorrätig habt oder worauf ihr am meisten Lust habt: Kokosraspeln, Kokosmilch, Kokoswasser. Hauptsache Kokos 🥰 !
Kürbis hat einen hohen Gehalt an Ballaststoffen und Wasser (94%) fördert so einen gesunden Darm und unterstützt die Balance unserer Hormone.
Von Natur aus kalorienarm - ist der Kürbis perfekt für die Figur. Und sättigt hervorragend, kombiniert mit Ballaststoffen und Proteinen.
Das Superfood Kürbis ist reich an Antioxidantien - besonders an Lutein und Zeaxanthin.
Für 1 Portion:
1 große Handvoll | klein geschnittener, gekochter Butternuss-Kürbis (Hokkaido geht auch) |
1 mittelgroße | Birne |
½ mittlere | Banane tiefgefroren |
20g (=2 EL) | |
1 EL | Naturjoghurt |
1 EL | Leinsamen |
150 ml | Mandelmilch oder jede beliebige Pflanzenmilch |
150 ml | Kokosmilch oder Kokoswasser |
1 TL (=3g) | |
½ TL | Zimt |
½ TL | Kürbis Gewürzmischung (wenn gewünscht)* |
Pro Portion
Energie (kcal) | 338 |
Kürbis enthält viel Beta-Carotin, Vitamin C, E, Lutein und Zeaxanthin - eine exzellente Kombination für gesunde und strahlende Haut.
Warm, kuschelig und würzig: Wärmt dich von innen und stärkt noch dazu dein Immunsystem!
Ein leicht verdauliches Abend- oder Mittagessen mit vielen Ballaststoffen & Proteinen - da freut sich der Darm!