Adaptogene Bowl: Klar mit Fokus
Brainfood: Smoothie Bowl mit Adaptogenen, voller Vitamine und Superfoods
Am besten funktioniert das Gehirn mit vitalstoffreichem "Brainfood". Logisch, oder? Leere Kalorien machen nicht nur den Körper, sondern auch das Gehirn träge. Also, nur das beste für unsere grauen Zellen! Dann klappt es mit Fokus und Konzentration - egal ob Peri-Menopause oder später in den Wechseljahren.
B-Vitamine, Beeren, Spirulina und die Adaptogene Ginseng & Igelstachelbart. Dazu Haferkleie und Probiotika. Morgens oder auch mittags - Bowl statt Lunch-Menü. Schau oder besser spüre mal, was so eine Superfood-Nährstoff-Bomben-Bowl aus dem Tief am Nachmittag macht!
Warum ist das Rezept gut dür dich?
Besonders in den wärmeren Sommer-Monaten ist eine Bowl die perfekte Alternative zum Mittagessen! Wer schon mal in Brasilien war, hat da sicher die verschiedenen Acai Bowls gekostet! Pur, mit Banane, mit Granola - so köstlich und gesund schmeckt der Sommer!
Ginseng ist seit Jahrtausenden ein beliebtes Adaptogen in der Traditionellen Chinesischen Medizin (TCM) - man es dort auch “Das Kraut des ewigen Lebens”.
Spinat! Ein echtes Super-Gemüse: Reich an Vitamin A, C, K1, Folsäure, Eisen, Kalzium - und natürlich an Ballaststoffen!
ZUTATEN
Für 1 Portion:
1 Tasse | dunkle Beeren wie Heidelbeeren, Aroniabeeren, Brombeeren, Acai |
1 gefrorene | Banane |
1 Handvoll | Spinat |
10g (=1 EL) | |
2 EL | Haferflocken |
1 kleine Handvoll | Mandeln |
1 TL | Leinöl |
2-4 große EL | Joghurt |
¼ Tasse | ungesüsste Mandelmilch |
1 Dosierlöffel (=3g) | |
1 Handvoll | frisches Obst als Topping |
Zubereitung
- Kombiniere alle festen Zutaten in einem Mixer.
- Füge Mandelmilch in kleinen Mengen hinzu und verwende nur so wenig wie nötig.
- Den Inhalt in eine Schüssel geben und mit deinen Lieblingsfrüchten und -kernen bedecken.
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